Kuliner Kekinian Kota Malang yang Pedas

Kuliner pedas di kota malang, tentu di setiap daerah mempunyai kuliner yang bercita rasa pedas luar biasa. Makanan pedas merupakan makanan yang memiliki cita rasa khusus yang khas. Apalagi sekarang ini sangat populer kuliner kekinian kota malang yang pedas dan menjadi favorit semua orang. Walaupun memiliki rasa yang cukup membuat lidah mati rasa sensasi pedasnya akan terus membuat yang sedang menikmatinya ketagihan dan semakin tertantang. Berikut beberapa sajian kuliner kota malang yang pedas dapat membuat ketagihan dan tertantang untuk mencobanya.

Kuliner Spesial Sambal 

Menu kuliner kekinian satu ini berada di sebuah tempat Makan yang bernama Warung Spesial Sambal. Disini kalian akan disuguhkan menu yang lezat yang didampingi dengan bermacam jenis sambal yang cukup pedas berjumlah 24 jenis/varian sambal yang dapat dipilih. Sajian sambal yang disediakan merupakan jenis sambal dari bermacam-macam daerah di Indonesia. Menu makanan lezatnya pun beragam yang tidak lepas dari cita rasa pedas yang menjadikan warung ini tampil berbeda.

Kuliner Biji Cabai Eatery

Di kuliner cabai eatery ini kalian akan disuguhkan dengan berbagai menu makanan khas indonesia yang tentunya lezat. Mulai dari cumi petai, cumi pelangi, ayam cabai hijau dan juga ayam woku. Dari berbagai menu tadi ada salah satu menu yang menjadi andalan dan selalu menjadi kuliner favorit yaitu mangut lele. Makanan ini sendiri memiliki cita rasa yang khas yaitu perpaduan antara pedas bumbunya dan juga gurihnya tekstur daging lele sehingga menambah kelezatanya. Harga dari mangut lele ini hanya berkisar Rp.10.000 sampai Rp. 25.000 saja.

Mie Cobek

Memiliki beberapa menu pilihan dari mie cobek ini. Dan memiliki beberapa jenis mie yang sangat nikmat dan juga unik untuk di cicipi. Diantaranya seperti mie cobek asin, mie cobek kuah dan lain-lain. Pada berbagai menu mie ini kalian dapat memilih berapa level pedas mulai dari yang terendah dan tertinggi. Kuliner kekinian kota Malang yang pedas ini memiliki cita rasa tentunya pedas dan juga manis, ditambah gurih dengan tekstur mie yang kenyal dan topping daging cincangnya yang nikmat.…

Resep Makanan Lezat Bahan Dasar Ayam

Resep makanan apa nih yang menarik untuk dibahas? Dari berbagai pilihan, bahan dasar ayam adalah yang paling sering dicari. Jika disebutkan satu persatu, pastinya banyak sekali menu berbahan dasar ayam. Mulai dari digoreng, dikukus, dibakar atau dipanggang, taka da habisnya deh pokoknya. Sebagai sumber protein hewani, daging ayam bagus untuk dikonsumsi. Jadi, jangan takut untuk memasukannya ke daftar masak ya. Ada beberapa rekomendasi nih.

Ayam Bakar Madu

Membuat ayam bakar sebenarnya tidak sulit. Mungkin penggunaan arang untuk proses memasak nya menjadi tantangan tersendiri. Menjadikan madu sebagai olesan nya, rasa yang dihasilkan dari ayam bakar madu ini tentunya manis. Madu yang merasuk ke dalam daging ayam akan membuat teksturnya menjadi lebih lembut. Ditambah lagi dengan aroma bakar yang menjadikan rasa nya semakin khas. Inovasi yang satu ini bisa dibilang resep makanan sehat karena cara memasaknya dibakar dan menggunakan madu yang mengandung minerl dan vitamin yang baik untuk tubuh.

Ayam Woku

Bagi yang doyan dengan menu rumahan, ayam woku juga termasuk ke dalam resep makanan berbahan dasar ayam. Masakan nusantara ini tak perlu diragukan lagi kualitas rasa nya. Rempah-rempah yang dijadikan bumbu adalah kunci utama mengapa ayam woku digemari banyak orang. Banyak juga public figure hingga chef ternama yang menjual menu yang satu ini. Jika kuliner ini diolah dengan cara yang benar, bumbu nya akan meresap hingga ke tulang nya.

Ayam Goreng Krispi

Meskipun sangat sederhana, masih banyak orang yang tak tahu tentang bagaimana membuat ayam goreng krispi yang enak. Ini juga bisa dimasukan ke daftar resep makanan yang harus anda masak dirumah. Mungkin selama ini anda bingung dengan bagaimana membuat ayam goreng yang krispi nya pas. Tak sulit kok sebenarnya karena pada saat penepungan sebagai pelapis dari daging ayam, anda tak perlu menunggu lama. Lakukan penepungan tersebut sesaat sebelum anda mencemplungkannya ke penggorengan. Jika anda sudah menepungi nya namun tak kunjung digoreng, ini akan mengakibatkan tepungnya menjadi keras.

Gulai Ayam

Perpaduan daging ayam empuk dan santan beserta rempah-rempah membuat gulai ayam sangat nikmat. Makanan khas dari  Sumatra ini biasanya disantap ketika ada acara keluarga, tak hanya pada saat Idul Fitri saja. Resep makanan yang satu ini perpaduan antara rempah-rempah nusantara dengan daging ayam. Umumnya menu ini disajikan dengan nasi putih hangat. Tak hanya disukai oleh orang dewasa saja tetapi juga anak-anak.

Baceman Ayam

Bagi anda yang mencari makanan bahan dasar yang disukai oleh anak-anak, anda bisa mencoba baceman ayam. Selain tempe atau tahu, daging ayam juga bisa diolah dengan cara bacem lho. Kunci utama dari resep makanan ini adalah penggunaan gula jawa. Tanpa bahan yang satu ini, akan sangat sulit untuk membuat sajian baceman yang manis. Untuk bumbu yang digunakan tidak lah susah yaitu bawang putih, bawang merah, kemiri, dan air kelapa. Mungkin anda terkejut dengan penggunaan air kelapa. Yup, ini sangat diperlukan untuk membuat sajian ini terasa lebih legit. Selain rasanya yang menggoda, air kelapa ini juga bagus untuk dikonsumsi. Jadi bisa bermanfaat untuk menjaga imunitas tubuh deh.

Lodho Ayam

Cita rasa olahan ayam pedas bisa anda dapatkan pada menu lodho ayam. Jika dilihat sekilas, tampilan menu ini hampir mirip dengan opor ayam. Namun ayam lodho ini sangat sarat akan cabe nya yang melimpah. Ini akan semakin nikmat jika dimakan bersamaan dengan nasi uduk beserta urap nya. Jika tak sempat mampir ke kota Tulungagung atau Trenggalek, anda bisa mendapatkannya di kota lain. Coba deh cari di aplikasi pesan makanan online, siapa tahu menemukannya.

Sup Ayam Bening

Bagi yang tak suka dengan kuah bersantan, anda bisa membuat sup ayam bening. Resep makanan yang satu ini sangat simpel kok. Untuk proses awalnya, rebus ayam bersama dengan beberapa bahan seperti daun jeruk, daun salam, sereh, dan bawang bombai hingga daging ayam nya empuk. Selanjutnya, anda bisa menumis bumbu-bumbu diatas yang sudah dihaluskan. Apabila sudah direbus dengan sempurna, tambahkan kaldu bubuk, garam, merica sesuai dengan selera.

Ayam Kecap

Tak mau yang berat-berat, anda bisa membuat resep makanan ayam kecap. Ini adalah opsi yang sangat mudah untuk dicoba. Bumbu-bumbu nya sangat mudah kok seperti bawang putih, bawang merah, bawang bombai, cabai, jahe, dan merica. Jangan lupa untuk menambahkan kecap manis juga ya. Potongan daun bawang juga bisa lho ditambahkan supaya semakin wangi.

Fillet Ayam

Beralih ke resep makanan berbahan dasar ayam yang kekinian, ada fillet ayam. Siapa yang tak pernah jajan ayam fillet? Makanan ini sering kita temukan di mall-mall dengan topping saus yang bemacam. Anda juga bisa membuatnya di rumah lho dengan mudah. Untuk membuatnya lebih krispi, anda perlu untuk menambahkan tepung panir. Goreng daging ayam yang sudah dipotong fillet hingga bewarna kuning kecoklatan. Sedangkan untuk saos nya, anda bisa membeli saus tomat atau saos sambal kemasan.

Ayam Kentang Kecap

Ayam kentang kecap menjadi pilihan selanjutnya untuk resep makanan berbahan dasar ayam. Ini pilihan yang lebih inovatif dari ayam kecap yaitu ayam kentang kecap. Jika anda sedang malas mengkonsumsi nasi, sajian ini bisa cocok banget untuk dikonsumsi. Untuk bahan-bahan yang digunakan hampir sama seperti saat anda memasak ayam kentang. Tinggal menambahkan beberapa potongan kentang deh.

Ayam Kungpao

Ayam kungpao juga tepat untuk dimasak dirumah. Menu khas Schezuan ini merupakan ayam fillet yang dikombinasikan dengan kacang mede. Dari bahan-bahan ini, bisa dibayangkan betapa unik rasa yang dihasilkan. Untuk tekstur nya juga unik karena bercampur antara lembut dari daging nya dan renyah dari kacang mede tersebut.

Ayam Lada Hitam

Sensasi pedas yang dihasilkan dari ayam lada hitam bisa dijadikan menu wajib di rumah. Bumbu yang digunakan cukup mudah kok seperti garam, kecap manism kecapm inggris, dan lada hitam bubuk. Untuk rasa yang lebih nikmat, bisa ditambahkan potongan paprika. Ini juga bisa membuat rasa dari masakan ini menjadi lebih pedas.

Ayam Saus Lemon

Ada satu lagi menu resep makanan berbahan dasar ayam yaitu ayam saus lemon. Rasa yang pedas dan manis sering kita temukan dalam olahan ayam. Namun bagaimana dengan rasa yang segar? Ayam saus lemon ini cocok bagi yang bosan dengan rasa yang itu-itu saja. Akan ada dua bagian yaitu ayam fillet goreng dan siraman saus lemon segar. Menu ini akan terasa sempurna jika dinikmati disaat siang hari. Buatlah tampilan platting yang menarik supaya bisa diupload di sosial media. Siapa tahu followers anda juga ingin tahu …

Rekomendasi Wisata Kuliner Malang Jadul

Bagi orang yang memiliki hobi berwisata kuliner, Jawa Timur wajib menjadi tempat untuk kalian mengeksplorasi kulinernya, terutama di kota Malang. Kota yang memiliki hawa sejuk ini, menjadi salah satu pilihan berwisata kuliner kalian. Karena kota malang ini memiliki beragam kuliner yang lezat, juga sangat legendaris. Banyak tempat makan dan restoran di Malang yang telah ada sebelum Indonesia merdeka loh. Dan sampai sekarang masih tetap lestari. Berikut adalah rekomendasi wisata kuliner malang jadul yang tentunya memiliki cita rasa yang unik dan enak.

Pecel Kawi Hj. Musilah

Telah berdiri sejak tahun 1975, warung pecel ini terkenal akan sajian pecelnya yang berbeda dari pecel lainnya. Pecel identik sebagai kuliner untuk sarapan, restoran ini juga buka mulai pukul 06.00 WIB hingga pukul 20.00 WIB. Di warung pecel ini tersedia beraneka sayur dan lauk seperti telur dadar, tempe mendol, bakwan, rawon, dan aneka lauk lainnya. Pecel Kawi ini berbeda dari pecel lainnya karena menyajikan pecel dengan bumbu yang lebih kental. Kalian bisa mencoba pecel kawi ini di Jalan Kawi Nomor 43 B.

Warung Lama Haji Ridwan

Salah satu warung makan paling lama di Malang yang telah buka sejak 1925. Berlokasi di dalam Pasar Besar Malang. Warung Lama Haji Ridwan ini menjual beraneka menu makanan. Yang paling terkenal adalah sate komoh, rawon, dan ayam lodho. Meski berada di dalam pasar, Warung Lama Haji Ridwan sangat bersih dan juga tertata tentunya memiliki kualitas makanan sangat dijaga. Jadi jangan ragu untuk datang dan mencicipi kuliner di rumah makan dengan cita rasa yang unik ini.

Bakso President

Rekomendasi Wisata Kuliner Malang Jadul selanjutnya adalh bakso president. Yang menjadi salah satu bakso legendaris di Malang, dan telah buka sejak tahun 1977. Berada di Jalan Matahari Nomor 5 tempat ini sangatlah unik karena berada persis di sebelah rel kereta api. Pembeli juga dapat memilih varian bakso yang diinginkannya sendiri. Juga ada menu pilihan yang menjadi favorit yakni bakso bakar yang dapat meggoda selera.

Depot Es Talun

Wisata kuliner malang legendaris satu ini, telah berdiri sejak tahun 1950. Bertempat di Jalan Arief Rahman Hakim Nomor 2, Malang tepatnya berada di Kampung Talun. Dari zaman dulu sampai sekarang, rasa es campur yang disajikan tidak berubah sampai sekarang dan juga menjadi menu andalan tempat ini. Keistimewaan dari Depot Es Talun ini adalah sirop dan gula yang digunakan dalam sajiannya dibuat sendiri bukan dibeli dari swalayan atau pabrikan. Karena itu, menu yang disajikan disini memiliki cita rasa yang lebih alami.…

Kuliner Legendaris Malang Kota

Selain menjadi kota wisata, kota Malang juga terkenal sebagai kota kuliner. Di Malang sendiri tidak hanya mempunyai kuliner-kuliner berbau tradisional saja, Tapi banyak juga loh kuliner modernnya. Berkunjung ke kota wisata ini memang kuarang pas rasanya bila tidak mencicipi kuliner legendaris khas-nya. Seperti kuliner Bakso Malang yang telah terkenal. Tidak hanya memiliki bakso yang lezat itu, kota berhawa dingin ini masih menyimpan beragam kuliner yang harus banget kalian cicipi ketika sedang berlibur ke kota malang. Mau tau apa aja sih kuliner legendaris Malang kota? Yuk simak beberapa kuliner legendaris Malang kota yang satu ini.

Toko Oen

Jangan ngaku pernah ke Malang deh, kalau belum pernah singgah di Toko Oen. Berada di Kota pariwisata ini memang rasanya wajib untuk menikmati hidangan yang ada di Toko Oen. Kelezatan ice cream yang disajikan ini telah ada sejak 1930 dan menjadikan tempat ini menjadi salah satu kuliner malang kota yang melegenda. Selain menu Ice Cream, Toko Oen juga mnyuguhkan bermacam menu yang sangat lezat seperti aneka steak, nasi goreng, dan juga aneka kue kering. Hingga kini Toko Oen yang berlokasi di Jalan Basuki Rachmad Malang ini selalu dikunjungi wisatawan yang sedang berlibur di Kota Malang.

Bakso President Malang

Berkunjung ke kota Malang rasanya kurang pas jika belum mencicipi kuliner paling terkenal bernama Bakso. Malang memang menjadi kota yang terkenal akan kuliner baksonya. Bakso adalah olahan daging sapi atau ayam yang telah digiling dan dibentuk bulat seperti bola lalu direbus. Salah satu tempat makan bakso yang terkenal dan memiliki rasa lezat ya di Bakso President Malang. Yang membedakan antara bakso lain dengan Bakso President ialah pada pilihan menunya. Yakni memiliki variasi pilihan ataupun campuran, antara lain bakso besar, bakso kecil, bakso urat, bakso telur, bakso goreng, bakso goreng panjang, dan masih banyak bakso lainnya.

Pos Ketan Legenda

Seperti namanya yang legenda, kuliner satu ini telah melegenda di seluruh Malang Raya. Pos Ketan Legenda sendiri adalah tempat makan yang dimana menyajikan kuliner yang terbuat dari olahan beras ketan. Setiap hari tempat makan ini tidak pernah sekalipun sepi pengunjung, bahkan pembelinya rela datang dan mengantri untuk dapat mecicipi kenikmatan seporsi ketan disini. Memiliki beragam menu seperti ketan bubuk, ketan susu, ketan keju, dan ketan durian. Pos Ketan Legenda ini berlokasi di Jalan KH. Agus Salim Batu dekat dengan Alun-alun Batu.…