Resep Makanan Lezat Bahan Dasar Ayam

Posted on January 13, 2020

Resep makanan apa nih yang menarik untuk dibahas? Dari berbagai pilihan, bahan dasar ayam adalah yang paling sering dicari. Jika disebutkan satu persatu, pastinya banyak sekali menu berbahan dasar ayam. Mulai dari digoreng, dikukus, dibakar atau dipanggang, taka da habisnya deh pokoknya. Sebagai sumber protein hewani, daging ayam bagus untuk dikonsumsi. Jadi, jangan takut untuk memasukannya ke daftar masak ya. Ada beberapa rekomendasi nih.

Ayam Bakar Madu

Membuat ayam bakar sebenarnya tidak sulit. Mungkin penggunaan arang untuk proses memasak nya menjadi tantangan tersendiri. Menjadikan madu sebagai olesan nya, rasa yang dihasilkan dari ayam bakar madu ini tentunya manis. Madu yang merasuk ke dalam daging ayam akan membuat teksturnya menjadi lebih lembut. Ditambah lagi dengan aroma bakar yang menjadikan rasa nya semakin khas. Inovasi yang satu ini bisa dibilang resep makanan sehat karena cara memasaknya dibakar dan menggunakan madu yang mengandung minerl dan vitamin yang baik untuk tubuh.

Ayam Woku

Bagi yang doyan dengan menu rumahan, ayam woku juga termasuk ke dalam resep makanan berbahan dasar ayam. Masakan nusantara ini tak perlu diragukan lagi kualitas rasa nya. Rempah-rempah yang dijadikan bumbu adalah kunci utama mengapa ayam woku digemari banyak orang. Banyak juga public figure hingga chef ternama yang menjual menu yang satu ini. Jika kuliner ini diolah dengan cara yang benar, bumbu nya akan meresap hingga ke tulang nya.

Ayam Goreng Krispi

Meskipun sangat sederhana, masih banyak orang yang tak tahu tentang bagaimana membuat ayam goreng krispi yang enak. Ini juga bisa dimasukan ke daftar resep makanan yang harus anda masak dirumah. Mungkin selama ini anda bingung dengan bagaimana membuat ayam goreng yang krispi nya pas. Tak sulit kok sebenarnya karena pada saat penepungan sebagai pelapis dari daging ayam, anda tak perlu menunggu lama. Lakukan penepungan tersebut sesaat sebelum anda mencemplungkannya ke penggorengan. Jika anda sudah menepungi nya namun tak kunjung digoreng, ini akan mengakibatkan tepungnya menjadi keras.

Gulai Ayam

Perpaduan daging ayam empuk dan santan beserta rempah-rempah membuat gulai ayam sangat nikmat. Makanan khas dari Sumatra ini biasanya disantap ketika ada acara keluarga, tak hanya pada saat Idul Fitri saja. Resep makanan yang satu ini perpaduan antara rempah-rempah nusantara dengan daging ayam. Umumnya menu ini disajikan dengan nasi putih hangat. Tak hanya disukai oleh orang dewasa saja tetapi juga anak-anak.

Baceman Ayam

Bagi anda yang mencari makanan bahan dasar yang disukai oleh anak-anak, anda bisa mencoba baceman ayam. Selain tempe atau tahu, daging ayam juga bisa diolah dengan cara bacem lho. Kunci utama dari resep makanan ini adalah penggunaan gula jawa. Tanpa bahan yang satu ini, akan sangat sulit untuk membuat sajian baceman yang manis. Untuk bumbu yang digunakan tidak lah susah yaitu bawang putih, bawang merah, kemiri, dan air kelapa. Mungkin anda terkejut dengan penggunaan air kelapa. Yup, ini sangat diperlukan untuk membuat sajian ini terasa lebih legit. Selain rasanya yang menggoda, air kelapa ini juga bagus untuk dikonsumsi. Jadi bisa bermanfaat untuk menjaga imunitas tubuh deh.

Lodho Ayam

Cita rasa olahan ayam pedas bisa anda dapatkan pada menu lodho ayam. Jika dilihat sekilas, tampilan menu ini hampir mirip dengan opor ayam. Namun ayam lodho ini sangat sarat akan cabe nya yang melimpah. Ini akan semakin nikmat jika dimakan bersamaan dengan nasi uduk beserta urap nya. Jika tak sempat mampir ke kota Tulungagung atau Trenggalek, anda bisa mendapatkannya di kota lain. Coba deh cari di aplikasi pesan makanan online, siapa tahu menemukannya.

Sup Ayam Bening

Bagi yang tak suka dengan kuah bersantan, anda bisa membuat sup ayam bening. Resep makanan yang satu ini sangat simpel kok. Untuk proses awalnya, rebus ayam bersama dengan beberapa bahan seperti daun jeruk, daun salam, sereh, dan bawang bombai hingga daging ayam nya empuk. Selanjutnya, anda bisa menumis bumbu-bumbu diatas yang sudah dihaluskan. Apabila sudah direbus dengan sempurna, tambahkan kaldu bubuk, garam, merica sesuai dengan selera.

Ayam Kecap

Tak mau yang berat-berat, anda bisa membuat resep makanan ayam kecap. Ini adalah opsi yang sangat mudah untuk dicoba. Bumbu-bumbu nya sangat mudah kok seperti bawang putih, bawang merah, bawang bombai, cabai, jahe, dan merica. Jangan lupa untuk menambahkan kecap manis juga ya. Potongan daun bawang juga bisa lho ditambahkan supaya semakin wangi.

Fillet Ayam

Beralih ke resep makanan berbahan dasar ayam yang kekinian, ada fillet ayam. Siapa yang tak pernah jajan ayam fillet? Makanan ini sering kita temukan di mall-mall dengan topping saus yang bemacam. Anda juga bisa membuatnya di rumah lho dengan mudah. Untuk membuatnya lebih krispi, anda perlu untuk menambahkan tepung panir. Goreng daging ayam yang sudah dipotong fillet hingga bewarna kuning kecoklatan. Sedangkan untuk saos nya, anda bisa membeli saus tomat atau saos sambal kemasan.

Ayam Kentang Kecap

Ayam kentang kecap menjadi pilihan selanjutnya untuk resep makanan berbahan dasar ayam. Ini pilihan yang lebih inovatif dari ayam kecap yaitu ayam kentang kecap. Jika anda sedang malas mengkonsumsi nasi, sajian ini bisa cocok banget untuk dikonsumsi. Untuk bahan-bahan yang digunakan hampir sama seperti saat anda memasak ayam kentang. Tinggal menambahkan beberapa potongan kentang deh.

Ayam Kungpao

Ayam kungpao juga tepat untuk dimasak dirumah. Menu khas Schezuan ini merupakan ayam fillet yang dikombinasikan dengan kacang mede. Dari bahan-bahan ini, bisa dibayangkan betapa unik rasa yang dihasilkan. Untuk tekstur nya juga unik karena bercampur antara lembut dari daging nya dan renyah dari kacang mede tersebut.

Ayam Lada Hitam

Sensasi pedas yang dihasilkan dari ayam lada hitam bisa dijadikan menu wajib di rumah. Bumbu yang digunakan cukup mudah kok seperti garam, kecap manism kecapm inggris, dan lada hitam bubuk. Untuk rasa yang lebih nikmat, bisa ditambahkan potongan paprika. Ini juga bisa membuat rasa dari masakan ini menjadi lebih pedas.

Ayam Saus Lemon

Ada satu lagi menu resep makanan berbahan dasar ayam yaitu ayam saus lemon. Rasa yang pedas dan manis sering kita temukan dalam olahan ayam. Namun bagaimana dengan rasa yang segar? Ayam saus lemon ini cocok bagi yang bosan dengan rasa yang itu-itu saja. Akan ada dua bagian yaitu ayam fillet goreng dan siraman saus lemon segar. Menu ini akan terasa sempurna jika dinikmati disaat siang hari. Buatlah tampilan platting yang menarik supaya bisa diupload di sosial media. Siapa tahu followers anda juga ingin tahu bagaimana cara membuat makanan yang segar ini.